Ingrediënten
Opbrengst: 6 happen
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten:
¼ kopje rauwe gesneden amandelen
¼ kopje rauwe walnoten
¼ kopje gezouten geroosterde pinda's
¼ kopje ongezoete geraspte kokos
2 eetlepels ongezoete romige pindakaas
2 eetlepels Goed Goed Zoet zoals siroop , of meer naar smaak
2 eetlepels Goede goede jam , elke smaak
Zout naar smaak
Instructies:
- Meng de amandelen, walnoten, pinda's en kokos in een kleine keukenmachine.
- Mix tot de ingrediënten fijngehakt zijn.
- Voeg de pindakaas, siroop en zout toe.
- Mix totdat de ingrediënten samen een bal vormen.
- Verdeel het mengsel in 6 ballen.
- Neem een bal en knijp er ongeveer ⅓ af. Maak dit plat om een ronde vorm te krijgen.
- Maak met de overgebleven bal een kuiltje in het midden van de bal.
- Voeg ¼ theelepel jam toe in het midden van de bal.
- Bedek het putje met de jam met de afgeplatte schijf en druk om te hechten.
- Rol de bal voorzichtig in je handen om hem opnieuw in vorm te brengen en leg hem op een bord.
- Herhaal met de overige ballen.
- Plaats de energy bites in de koelkast om ze stevig te maken, ongeveer 10 minuten.
- Geniet er meteen van of bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- DELEN:
-
-
-
