Ingrediënten
Opbrengst: 12 porties
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kopje amandelen
1 kopje walnoten
1 kopje pecannoten
⅔ kopje zonnebloempitten
½ kopje vlasmeel
⅓ kopje Goed Goed Zoet als suiker
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel vanille
½ theelepel kaneel
1 eiwit
Zout naar smaak
3 Goede goede Krunchy Keto-bars, elke smaak, in kleine stukjes gesneden
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote keukenmachine de amandelen, walnoten en pecannoten tot ze fijn zijn.
- Voeg de zonnebloempitten, lijnzaad en Sweet Like Sugar toe en mix nogmaals tot ze fijngehakt zijn.
- Voeg de boter, vanille, kaneel en zout toe.
- Mix tot het mengsel begint samen te klonteren.
- Breng het mengsel over naar het met bakpapier beklede bakplaat en verdeel het om het bakplaat te vullen.
- Bak ongeveer 10 minuten tot de zijkanten bruin beginnen te worden.
- Laat de granola 15 minuten afkoelen en roer dan met een spatel tot clusters granola.
- Voeg als de granola bijna afgekoeld is de in blokjes gesneden Krunchy Keto Bars toe en roer om te combineren. Je wilt dat de reepstukjes een beetje smelten zodat ze aan de granola kunnen blijven plakken.
- Laat volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking of geniet er meteen van.