Ingrediënten
Het is zomer en soms zetten we de oven liever niet aan. Probeer dit romige en koele niet-gebakken dessert eens. Het maakt meerdere porties, dus het is perfect om te delen. 🙋♀️
Framboos en Room Panna Cotta (Keto)
Opbrengst: 8 porties.
Voorbereidingstijd: 2 uur 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 2 uur 40 minuten.
Ingrediënten:
- 3 ½ kopjes slagroom
- ½ kopje water
- ⅓ kopje Goed Goed Zoet als suiker
- 2 enveloppen niet-gearomatiseerde gelatine
- 2 theelepels vanille
- ½ kopje Goed Goed Zoete Frambozenjam
- ¼ kopje verse frambozen
- 1 klein bosje verse munt
Instructies:
Meng in een middelgrote pan de slagroom, water, Sweet Like Sugar en vanille. Klop de gelatine door het roommengsel en laat 10 minuten bloeien. Zet het mengsel op middelhoog vuur en roer tot het mengsel begint te stomen en de gelatine volledig is gesmolten. Haal van het vuur en roer gedurende 5 minuten om iets af te koelen. Giet in 8 kleine kommen of glazen en bedek ze met plasticfolie. Zet in de koelkast en zet ongeveer 2 uur in de koelkast tot het stevig is. Bedek elke portie panna cotta met 1 eetlepel frambozenjam, een paar frambozen en munt.
- DELEN:
-
-
-
