Ingrediënten
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Opbrengsten: 18 - 20 koekjes
Cursus: Desserts
Ingrediënten
- ¼ kopje boter
- 2 eieren
- ¼ kopje Zoet als suiker
- 1 ½ kopje geblancheerd amandelmeel
- ½ theelepel baking soda
- een snufje zout
- ½ theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje pure chocolate chip cookies
Instructies
Stap 1. Verwarm de oven voor op 350*F
Stap 2. Meng in een middelgrote kom amandelmeel, zuiveringszout en zout tot het goed gecombineerd is en houd het opzij.
Stap 3. In een grote kom, room de boter, voeg de eieren en Zoet als suiker, vanille-extract met behulp van garde mix tot het goed gecombineerd is.
Stap 4. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten, met behulp van een spatel mengen om te combineren, niet overmixen.
Stap 5. Voeg als laatste de pure chocolade chips toe en geef een ruwe mix.
Stap 6. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak met een ijsschep of grote lepel bolletjes koekjesbeslag van 2 inch, met een onderlinge afstand van 2 inch.
Stap 7. Plaats de bakplaat in de oven en bak 12 - 14 minuten. De koekjes moeten stevig aanvoelen en zacht van binnen zijn.
Stap 8. Haal de koekjes uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen op het rek voor het serveren.
- DELEN:
-
-
-
