Ingrediënten
Opbrengst: 2 kopjes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 1 ½ kopjes suikervrije ketchup
- 1 kopje Zoet als suiker
- ¾ kopje Zoet als stroop
- ½ kopje appelazijn
- 2 eetlepels grasgevoerde boter
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel cayennepoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gele mosterd
- ½ theelepel uienpoeder
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel zout
- Een snufje gemalen zwarte peper
Instructies
Stap 1: Roer in een middelgrote kom alle ingrediënten (ketchup, Zoet als suiker, Zoet als stroopciderazijn, Worcestershiresaus, chilipoeder, cayennepoeder, knoflookpoeder, gele mosterd, uienpoeder, gemalen kaneel, zout en peper), behalve de boter.
Stap 2: Breng de inhoud over in een steelpan op middelhoog vuur en laat het 5 minuten koken.
Stap 3: Zodra het begint te borrelen, voeg je de boter toe en verlaag je het vuur tot matig laag. Blijf 10 minuten koken tot het een beetje dik wordt.
Stap 4: Haal de saus van het vuur en gebruik hem meteen bij gevogelte, groenten, rood vlees of in een ander gerecht. Als er nog saus over is, bewaar die dan in een luchtdichte verpakking voor later gebruik.
- DELEN:
-
-
-
