Ingrediënten
Opbrengst: 4 porties
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Ingrediënten:
1 ½ kopje plus 1 kopje slagroom, verdeeld
2 eetlepels plus 3 eetlepels erythritolpoeder, verdeeld
½ kopje Goed Goed Choco Hazel
1 theelepel cacaopoeder (optioneel)
2 eetlepels gehakte hazelnoten (optioneel)
Instructies:
- Zet een grote kom in de vriezer om 5 minuten te laten afkoelen.
- Doe de 1 ½ kopjes slagroom en 2 eetlepels erythritolpoeder in de gekoelde kom en klop met een elektrische mixer tot je middelgrote pieken bereikt.
- Plaats de Choco-hazelaar in een andere grote kom en roer tot hij zacht is.
- Vouw de slagroom, ⅓ per keer, door de choco-hazelaar totdat deze volledig gemengd is.
- Schep de mousse in 4 glazen en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Nadat de mousse is afgekoeld, plaatst u een middelgrote kom in de vriezer om 5 minuten te laten afkoelen.
- Doe de 1 kopje zware room en 3 eetlepels erythritolpoeder in de gekoelde kom en klop met een elektrische mixer tot je middelgrote pieken bereikt.
- Bedek de mousse met de slagroom en bestrooi met cacaopoeder en eventueel hazelnoten.
- Genieten!