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January 2022

Biscuits Végétaliens Aux Pépites de Chocolat à la Poêle

Ingredients

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Rendement : 3 - 4 portions
Cours : Dessert

Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande
- 6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- 3/4 de tasse Sucré comme du sucre
- 1 cuillère à soupe de farine de lin
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 3 boules de glace végétalienne à la vanille


Instructions
Étape 1 :
Préchauffez votre four à 350°F/180°C, puis graissez une poêle en fonte de 8 pouces avec de l'huile de noix de coco et mettez-la de côté.

Étape 2 : Dans un petit bol, mélangez la farine de lin avec 3 cuillères à soupe d'eau pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et gluante. Dans un grand bol, ajoutez vos ingrédients humides, l'huile de noix de coco, l'œuf de lin préparé, l'extrait de vanille et la farine de lin. Comme du sucre et bien mélanger.

Étape 3 : Ensuite, ajoutez les ingrédients secs, la farine d'amande et le bicarbonate de soude, au mélange et mélangez jusqu'à ce que votre pâte soit lisse. Maintenant, vous ajoutez 1/4 de votre tasse de pépites de chocolat et vous les mélangez jusqu'à ce qu'elles soient réparties uniformément dans votre pâte.

Étape 4 : Versez la pâte à biscuits dans la poêle en fonte préparée et égalisez-la en appuyant dessus avec une spatule. Saupoudrez votre biscuit avec le reste des pépites de chocolat et faites-le cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés.

Étape 5 : Sortez votre biscuit du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Garnissez-le de quelques boules de glace végétalienne à la vanille et dégustez-le immédiatement, avant que la glace ne fonde !