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January 2021

Crêpes Keto avec BON BON Choco Hazel

Ingredients

Rendement: 4 portions


Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes


Ingrédients:

4 onces de fromage à la crème

4 œufs

¾ tasse de farine d'amande

2 cuillères à soupe Good Good Sweet Like Sugar

¼ tasse de lait d'amande non sucré

Pincée de sel

Good Good Choco Hazel et / ou Sweet Jams, n'importe quelle saveur, au choix (vous aurez besoin d'environ 1 cuillère à soupe de garniture par crêpe)



Instructions:

  1. Dans un mélangeur, mélanger le fromage à la crème, les œufs, la farine d'amande, le sucre sucré, le lait d'amande et le sel.
  2. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Placer un moyen antiadhésif à feu moyen-doux.
  4. Beurrez légèrement la poêle.
  5. Versez suffisamment de pâte pour couvrir la moitié de la casserole, puis tourbillonnez la casserole pour couvrir tout le fond de la poêle.
  6. Faites cuire jusqu'à ce que vous remarquiez que les bords deviennent légèrement dorés, environ 3 minutes.
  7. Détachez les bords de la crêpe avec une spatule.
  8. Soulevez délicatement le bord de la crêpe, puis glissez une spatule en dessous et retournez-la.
  9. Cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit cuit, environ 2 minutes de plus.
  10. Transférer la crêpe dans une assiette et couvrir d'une pellicule plastique ou d'une autre assiette.
  11. Utilisez le reste de la pâte pour faire plus de crêpes.
  12. Déposer une cuillère à soupe de garniture sur une crêpe, puis étendre sur toute la surface.
  13. Pliez la crêpe en quatre.
  14. Répétez avec les crêpes restantes et dégustez!