Ingredients
Rendement: 4 portions
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Ingrédients:
4 onces de fromage à la crème
4 œufs
¾ tasse de farine d'amande
2 cuillères à soupe Good Good Sweet Like Sugar
¼ tasse de lait d'amande non sucré
Pincée de sel
Good Good Choco Hazel et / ou Sweet Jams, n'importe quelle saveur, au choix (vous aurez besoin d'environ 1 cuillère à soupe de garniture par crêpe)
Instructions:
- Dans un mélangeur, mélanger le fromage à la crème, les œufs, la farine d'amande, le sucre sucré, le lait d'amande et le sel.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Placer un moyen antiadhésif à feu moyen-doux.
- Beurrez légèrement la poêle.
- Versez suffisamment de pâte pour couvrir la moitié de la casserole, puis tourbillonnez la casserole pour couvrir tout le fond de la poêle.
- Faites cuire jusqu'à ce que vous remarquiez que les bords deviennent légèrement dorés, environ 3 minutes.
- Détachez les bords de la crêpe avec une spatule.
- Soulevez délicatement le bord de la crêpe, puis glissez une spatule en dessous et retournez-la.
- Cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit cuit, environ 2 minutes de plus.
- Transférer la crêpe dans une assiette et couvrir d'une pellicule plastique ou d'une autre assiette.
- Utilisez le reste de la pâte pour faire plus de crêpes.
- Déposer une cuillère à soupe de garniture sur une crêpe, puis étendre sur toute la surface.
- Pliez la crêpe en quatre.
- Répétez avec les crêpes restantes et dégustez!