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November 2020

Keto-freundliches Karamell

Ingredients

Zutaten:

- 50 gr. Butter
- 100 gr. Süß wie Sirup
- 3 dl Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz

Anleitung:

Schritt 1: Erhitzen Sie die Butter und den Sirup in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Schritt 2: gut verrühren, bis die Mischung eine goldene Karamellfarbe annimmt.

Schritt 3: Dann die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren.

Schritt 4: Lassen Sie das Karamell 20 bis 30 Minuten auf niedriger Stufe köcheln und beobachten Sie es genau.

Schritt 5: Sobald es fertig ist, können Sie es auf ein Tablett oder in ein Gefäß gießen und das Meersalz hinzufügen. Sie können das Karamell in den Gefrierschrank oder in den Kühlschrank stellen.

Rezept von: Systur&Makar