Ingredients
Ergiebigkeit: 2 Tassen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 1 ½ Tassen zuckerfreier Ketchup
- 1 Tasse Süß wie Zucker
- ¾ Tasse Süß wie Sirup
- ½ Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel grasgefütterte Butter
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel gelber Senf
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
Schritt 1: In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verrühren (Ketchup, Süß wie Zucker, Süß wie SirupApfelessig, Worcestershire-Sauce, Chilipulver, Cayennepulver, Knoblauchpulver, gelber Senf, Zwiebelpulver, gemahlener Zimt, Salz und Pfeffer), außer der Butter.
Schritt 2: Den Inhalt eines Topfes bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 3: Sobald es zu sprudeln beginnt, die Butter hinzufügen und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Weitere 10 Minuten kochen lassen, bis die Sauce leicht dickflüssig wird.
Schritt 4: Nehmen Sie die Soße vom Herd und verwenden Sie sie sofort zu Geflügel, Gemüse, rotem Fleisch oder einem anderen Gericht. Wenn etwas Soße übrig bleibt, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter für den späteren Gebrauch auf.
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